Inilah Resep Kari Ayam Pedas Jawa Timur yang Nikmat dan Maknyus

Kalau berbicara menu masakan ayam, jujur, saya sangat senang dan semangat. Terlebih lagi, karena saya sangat suka dengan masakan ayam.

Baik itu ayam goreng, ayam bakar, ayam kuah santan atau camilan dengan isi ayam di dalamnya. Mmm, semua saya suka. Hehe. Sepertinya, tidak hanya saya saja ya yang suka dengan masakan ayam.

Bisa saya pastikan, hampir semua orang suka dengan masakan ayam. Untuk itu, kali ini saya akan memberikan salah satu resep masakan ayam. Resep tersebut adalah resep kari ayam pedas jawa timur dan gurih yang menggugah selera.

Bahan-Bahan yang Digunakan

· 7 buah sayap ayam (saya belah 2)

· 7 siung Bawang Merah

· 3 Siung bawang putih

· 1 cm lengkuas

· 3 cm kunyit

· 1 cm jahe

· 1/2 sdt ketumbar

· 1 butir kemiri

· 1–2 butir cabe besar

· Cabe rawit (klo mau pedas)

· 1 buah Sereh (geprek)

· 3 lembar daun jeruk (sobek)

· 1 lembar daun salam

· 1 gelas santan

· 10 butir baby kentang

Langkah-Langkah Membuat Resep Kari Ayam Pedas Jawa Timur

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis + garam diamkan lalu goreng dengan sedikit minyak agak kecoklatan aja (tidak perlu terlalu kering) sisihkan.

2. Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu dan bahan rempah hingga harum dengan minyak bekas goreng ayam tadi, api sedang cenderung kecil ya bunda aduk sampai harum dan agak berubah warna.

3. Setelah harum beri garam,sedikit gula dan penyedap aduk rata masukkan ayam dan kentang aduk — aduk lalu beri santan. masak sambil di aduk agar santan tidak pecah. tunggu sampai ayam dan kentang empuk,lalu test rasa.

4. Sajikan dengan nasi hangat.

Ladies, itulah resep kari ayam pedas jawa timur yang nikmat dan maknyus. Bagaimana, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini di rumah dan jangan lupa untuk menyajikannya pada keluarga tercinta.

Semoga resep ini bermanfaat. Jika kamu punya resep masakan ayam lainnya, boleh dong bagi resepnya ke sahabat Vemale semua.