Intip Yuk ! Macam-Macam Makanan Kelapa Muda yang Gurih

Indonesia merupakan salah satu negara beriklim tropis, pohon kelapa tumbuh subur sepanjang tahun.

Kelapa sendiri dikenal sebagai pohon serba guna, karena hampir semua bagiannya bisa dimanfaatkan seperti beragam olahan kue kering berbahan makanan dari kelapa yang enak dan lezat.

Selain es kelapa muda saja, sudah banyak jenis kuliner Indonesia yang juga menggunakan kelapa sebagai bahan campuran.

Tidak banyak pula kue khas Tanah Air yang menggunakan kelapa sebagai bahan dasar pembuatannya. Simak pembahasan tentang macam -macam makanan dari kelapa muda.

1. Kue Kelapa Muda

Bahan-Bahan yang Digunakan

• 3 sdm kelapa muda, parut
• 8 sdm terigu
• 2 sdm gula pasir
• Seckpnya air matang

Cara Membuat Kue Kelapa Muda

1. Campur jadi satu, terigu, gula, kelapa parut.

2. Tambah air sedikit sampai dirasa cukup. Jangan terlalu lembek.

3. Goreng di minyak panas, api kecil saja. Sampai kuning matang.

4. Cemilan gurih manis siap dihidangkan.

2. Kue Lempeng Kelapa Muda

Bahan-Bahan yang Digunakan

• 150 gr tepung gandum
• 2 sdm tepung tapioka
• 100 gr kelapa muda diparut
• 2 sdm margarin
• 1 sdt garam
• secukupnya air

Proses Membuat Kue Lempeng Kelapa Muda

1. Campurkan tepung gandum, tapioka, garam. Setelah rata tambahkan mentega, aduk-aduk hingga tercampur.
2. Masukkan parutan kelapa muda, beri air sedikit demi sedikit lalu aduk-aduk hingga adonan menjadi kental dan tercampur semua.
3. Panaskan teflon, masukkan adonan (2 sendok sayur) pada setiap sesi. Masak hingga kecoklatan dan mateng. Lakukan hingga adonan habis
4. Lempeng sudah jadi, penyajian boleh original atau ditambahkan toping gula halus, susu coklat dan lainnya (sesuai selera).
5. Selamat menikmati bunda.

3. Brownis Kelapa Muda

Bahan-Bahan yang Digunakan

• 2 butir telur
• 1 ons gula putih
• 1 ons terigu
• 1 ons mentega dicairkan
• 1 ons coklat blok lelehkan
• 1/2 sdk Tbm
• 1/2 kelapa muda parut di sangrai 10mnt
• Secukupnya keju

Cara Membuat Brownis Kelapa Muda

1. Mix telur gula dan tbm hingga kembang dan putih masukkan terigu parutan kelapa mentega cair dan coklat leleh aduk hingga tercampur masukkan ke cetakan brownis yang suddh dioles mentega beri parutan keju diatasnya dan oven kurleb 30 menit dan angkat dan rasanya.

2. Kue brownis siap dihidangkan.

Oke ya guys demikian artikel tentang macam -macam makanan kelapa muda yang enak dan lezat dengan berbagai.

Semoga artikel ini dapat menambah wawasan dan kalian bisa mencoba membuatnya sendiri dirumah. Selamat mencobanya semoga berhasil.