Resep Risol Segitiga Sederhana dan Lezat

Hallo teman-teman semuanya, pada artikel kali ini kita akan membahas tentang resep risol segitiga. Berbicara tentang risol memang sudah tidak asing lagi terlintas dibenak anda, karena banyak sekali olahan risol dengan isian dan bentuk berbeda-beda. Tapi kali ini mimin ingin berbagi resep risol segiti untuk teman-teman semua dirumah. Mari kita simak artikel berikut ini.

Resep Risol Segitiga

Risol kali ini dengan bentuk yang berbeda dengan risol pada umumnya. Sudah kebayang belum nihh, gimana nikmatnya gorengan satu ini? Untuk lebih jelasnya, mari kita simak proses pembuatannya.

Bahan Kulis Risol

• 250 gram tepung terigu
• 1 sendok makan tepung sagu
• 1 butir telur
• 1 sendok tek garam halus
• Air secukupnya

Bahan Isi Risol

• 5 buah wortel
• 3 buah kentang
• 1/2 bagian bawang bombay
• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1 sendok teh lada putih
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh garam halus
• 1 bungkus penyedap rasa, optional
• Minyak untuk menumis

Cara Membuat Risol Segitiga

1. Kupas dan cuci bersih 5 buah wortel, 3 buah kentang dan 1/2 bagian bawang bombay, potong dadu

2. Haluskan 3 siung bawang putih, 4 siung bawang merah dan lada putih hingga benar-benar halus

3. Panaskan wajan, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum lalu masukkan potongan wortel dan kentang. Masukkan air sedikit dan tunggu hingga wortel dan kentang setengah matang

4. Setelah wortel dan kentang setengah matang, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Masak hingga lembut dan matang, matikan kompor, angkat dan dinginkan

5. Untuk membuat kulit risol : Campur tepung terigu dan tepung sagu, beri garam dan aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit, masukkan telur lalu aduk rata kembali hingga telur benar-benar tercampur rata, tambahkan air sambil di aduk rata. Usahakan adonan kulit tidak terlalu kental ataupun tidak terlalu encer. Sisihkan

6. Panaskan wajan teflon hingga benar-benar panas, setelah panas tuang 1 sendok sayur adonan kulit risol ke wajan teflon lalu ratakan

7. Tunggu hingga adonan matang, angkat dan beri isian wortel dan kentang ke dalamnya. Lalu lipat membentuk segitiga. Baluti dengan telur lalu tepung panir, goreng di dalam minyak panas hingga kecoklatan, angkat dan sajikan.

Resep yang mudah untuk dicoba bukan? Nahh, tidak ada salahnya dan mencoba resep risol segitiga ini ketibang anda harus membelinya. Anda dapat menambahkan cabai jika anda suka terhadap rasa pedas. Jika anda ingin mencoba resep risol lainnya, anda dapat beranjak ke resep cara membuat risol sayur yang tidak kalah nikmatnya. Demikianlah artikel kali ini selamat mencoba semoga bermanfaat!!!